Master en Nutrición Ayurvédica y Cocina Sátvica

Fecha de inicio

03-09-2026

Duración

11 meses

Módulos

12 módulos

Horas

1500 horas

Modalidad

Online

Precio

1180 €

Nº1
Líder Mundial en
Formación Holística
Online
99%
graduados aumentan
ingresos profesionales
Metodología
innovadora
según terapeutas holísticos
Respaldado
por
instituciones
líderes

ISEIH

Presentación del Máster en Nutrición Ayurvédica y Cocina Sátvica

El Master en Nutrición Ayurvédica y Cocina Sátvica de ISEIH prepara al profesional para el ejercicio clínico integrativo en Ayurveda y Medicina Védica, con diagnóstico avanzado y protocolos documentados.

Trabajarás diagnóstico tradicional, fitoterapia ancestral, rituales terapéuticos con criterios de seguridad, casos comentados y protocolos de derivación cuando proceda, integrando la visión teórica con la práctica supervisada.

Al finalizar recibirás un titulación de máster de ISEIH que acredita tu formación en Ayurveda y Medicina Védica y te habilita para incorporar estas competencias en tu práctica profesional.

Objetivos del Máster en Nutrición Ayurvédica y Cocina Sátvica

1

Comprender los fundamentos teóricos y marcos de Ayurveda y Medicina Védica con referencia a autores clásicos y contemporáneos del campo.

2

Aplicar herramientas de evaluación específicas de Ayurveda y Medicina Védica, integrando hallazgos en planes personalizados para cada perfil.

3

Desarrollar técnicas prácticas seguras adaptadas a distintos perfiles y contextos de acompañamiento profesional. El alumno podrá diseñar sesiones con secuencias progresivas, indicaciones claras y criterios de seguimiento.

4

Reconocer criterios éticos, signos de alarma y derivación a profesional sanitario cuando proceda. Se abordarán los marcos deontológicos del campo y los límites de la intervención según el contexto legal vigente.

Por qué estudiar el Máster en Nutrición Ayurvédica y Cocina Sátvica

La demanda de formación en Ayurveda y Medicina Védica crece sostenidamente. Cada vez más profesionales buscan formación específica y actualizada en esta disciplina.

Profesionales del bienestar reciben consultas relacionadas con Ayurveda y Medicina Védica pero carecen de herramientas técnicas específicas que este abordaje requiere.

El programa de ISEIH integra fundamentos, práctica supervisada y criterios éticos para ejercer con responsabilidad y rigor.

Educación para el alma,

herramientas para la vida

Instituto Superior de Estudios Innovadores Holísticos

Metodología holística innovadora de ISEIH

La metodología de ISEIH se basa en un enfoque holístico y flexible que potencia el aprendizaje integral a través de su plataforma online. Se centra en promover el bienestar personal y profesional desde una perspectiva completa e integrada.

1

Enfoque integral

La metodología de ISEIH integra el conocimiento teórico, la práctica aplicada y el desarrollo personal en un solo proceso de aprendizaje, promoviendo la conexión armoniosa entre cuerpo, mente y emociones para un crecimiento completo.

2

Modalidad 100% online

Todas las formaciones se imparten completamente en línea, ofreciendo flexibilidad geográfica y horaria para que los estudiantes puedan acceder a los contenidos desde cualquier lugar y adaptar el aprendizaje a su propio ritmo.

3

Contenidos con conexión cuerpo-mente-espíritu

Los cursos están diseñados para estimular el autoconocimiento y la sanación integral, abordando aspectos físicos, emocionales y energéticos, fomentando una comprensión holística que trasciende el aprendizaje convencional.

4

Dinámicas interactivas y recursos multimedia

Se utilizan videos, ejercicios prácticos, meditaciones guiadas y otras herramientas digitales que invitan a la participación activa y al descubrimiento personal, enriqueciendo la experiencia formativa y facilitando el aprendizaje vivencial.

5

Acompañamiento personalizado y tutorías

Cada alumno recibe seguimiento individualizado que combina la evaluación técnica con el apoyo en su proceso de desarrollo holístico, asegurando una formación adaptada a sus necesidades y un crecimiento integral.

A quién está dirigido el Máster en Nutrición Ayurvédica y Cocina Sátvica

Profesionales del bienestar

Profesionales del bienestar que buscan incorporar Ayurveda y Medicina Védica con rigor y seguridad.

Terapeutas complementarios

Terapeutas que buscan sumar Ayurveda a su repertorio.

Educadores y facilitadores

Docentes y facilitadores que acompañan procesos y buscan herramientas en Ayurveda y Medicina Védica.

Personas en búsqueda personal

Personas en camino de autoconocimiento interesadas en Ayurveda.

Coaches y acompañantes

Coaches que diseñan sesiones integrativas y quieren añadir Ayurveda y Medicina Védica.

Estudiantes de terapias

Estudiantes de terapias que buscan una formación sólida en Ayurveda y Medicina Védica.

Beneficios del Máster en Nutrición Ayurvédica y Cocina Sátvica

Adquirirás bases sólidas en Ayurveda y Medicina Védica con referencia a marcos y autores del campo. Podrás fundamentar tu práctica con rigor teórico y diferenciar modelos actualizados que respaldan la intervención profesional.

Desarrollarás capacidad para aplicar técnicas seguras desde el primer módulo, con secuencias prácticas supervisadas. Cada herramienta viene acompañada de indicaciones, contraindicaciones y criterios de seguimiento claros.

Contarás con criterios éticos y protocolos de derivación a profesional sanitario cuando sea necesario. Esto incluye marcos deontológicos, límites de la intervención y coordinación con otros profesionales del equipo.

Integrarás secuencias prácticas aplicables en consulta individual o grupal, adaptadas al perfil del usuario. Los protocolos están diseñados para contextos de bienestar, consulta privada y centros especializados.

Al finalizar recibirás un titulación de máster de ISEIH que acredita tu formación y las horas cursadas. Esta acreditación te habilita para incorporar las competencias adquiridas en tu ejercicio profesional.

Lo que dicen nuestros estudiantes de ISEIH

Temarios del Máster en Nutrición Ayurvédica y Cocina Sátvica

Módulo 1: Principios de alimentación ayurvédica

  • El concepto de Ahara como medicina
  • Agni, Ama e impacto digestivo
  • Los seis sabores y doshas
  • Guías básicas de equilibrio alimentario
  • Fundamentos védicos de la nutrición

Módulo 2: Planificación nutricional por dosha

  • Recomendaciones dietéticas por constitución
  • Menús estacionales según Ritucharya
  • Ajustes por edad, actividad y entorno
  • Balance entre macronutrientes naturales
  • Pautas de combinación alimentaria

Módulo 3: Especias, plantas y cocina funcional

  • Propiedades digestivas de especias comunes
  • Masalas terapéuticos y mezclas personalizadas
  • Preparación de ghee, tés y tónicos
  • Uso seguro de plantas culinarias
  • Almacenamiento y conservación óptima

Módulo 4: Cocina terapéutica práctica

  • Elaboración de Kitchari y caldos
  • Preparación de lassis, sopas y postres
  • Tiempos y métodos de cocción doshicos
  • Adaptaciones para alimentación moderna
  • Presentación y servicio consciente

Módulo 5: Nutrición emocional y conciencia alimentaria

  • Relación entre emociones y digestión
  • Mindful eating y observación corporal
  • Reeducación de hábitos alimentarios
  • Alimentación y equilibrio mental
  • Rituales alrededor de la comida

Módulo 6: Fitonutrición ayurvédica moderna

  • Rasayanas y adaptógenos naturales
  • Integración con micronutrientes actuales
  • Pautas de seguridad y calidad
  • Sinergias entre dieta vegetal y ayurveda
  • Suplementación ayurvédica contemporánea

Módulo 7: Trastornos digestivos frecuentes

  • Flatulencia, acidez y estreñimiento
  • Menús correctivos y ayunos terapéuticos
  • Importancia de la hidratación consciente
  • Señales de alerta para derivación
  • Protocolos de recuperación digestiva

Módulo 8: Nutrición en etapas vitales

  • Infancia, adolescencia y madurez
  • Menopausia y salud femenina
  • Alimentación del adulto mayor
  • Dieta para equilibrio hormonal
  • Adaptaciones en embarazo y lactancia

Módulo 9: Práctica Clínica Supervisada

  • Consulta nutricional con pacientes reales
  • Elaboración de historias alimentarias completas
  • Diseño de planes personalizados supervisados
  • Seguimiento y ajustes de protocolos
  • Retroalimentación experta del tutor

Módulo 10: Trabajo Final del Máster

  • Diseño del plan semanal personalizado
  • Presentación del proyecto ante tribunal
  • Evaluación integral de competencias adquiridas
  • Cierre académico y celebración grupal
  • Entrega de certificación profesional avanzada

Conoce a nuestros instructores

El equipo docente que te acompana en ISEIH

Cintia A. Gutiérrez Peña

Cintia A. Gutiérrez Peña

Psicóloga | Danzaterapeuta

Licenciada en Psicología por la Universidad Autónoma de Ciudad Juárez (México) y Maestra en Danza Movimiento Terapia por la Universidad Autónoma de Barcelona. Bailarina profesional con formación en cuerpo y arte. Su trayectoria integra la psicoterapia, la docencia, la investigación y la creación artística, con un enfoque interdisciplinario que utiliza la psicología, el movimiento y las artes como...

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Lola Hernández

Lola Hernández

Dietista-Nutricionista | PNI

Dietista-Nutricionista con titulación oficial española de Técnico en Nutrición y Dietética y Máster en Nutrición Clínica Avanzada por la Fundación Vivo Sano. Está especializada en Psiconeuroinmunología (PNI), un enfoque que aborda la salud desde la interconexión entre la alimentación, el sistema nervioso, el sistema inmune y el equilibrio hormonal. Ejerce como dietista-nutricionista con enfoque PNI desde 2021 al...

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Preguntas frecuentes del Master en Nutrición Ayurvédica y Cocina Sátvica

¿Necesito experiencia previa para cursar este máster?
No es imprescindible. Basta con interés genuino en Ayurveda y Medicina Védica. Los módulos avanzan de fundamentos a técnicas prácticas.
Recibirás un titulación de máster de ISEIH que acredita tu formación y las horas cursadas.
Sí. Todo el contenido se sigue a tu ritmo desde el campus ISEIH, con materiales y tutoría personalizada.
Por supuesto. ISEIH ofrece itinerarios de Curso, Diplomado y Máster en esta área para continuar tu formación.
Sí. Podrás incorporar las técnicas en sesiones de bienestar, consulta o acompañamiento profesional.
Desde el momento de la matrícula. El acceso se activa en pocos minutos.
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